鴨捲媽的育兒生活

蒜頭粥

建議月齡：7m+

蛇寶食用月齡：8m10d

準備材料：

白米45ml

水225ml

蒜頭1瓣

做法：

1.用小量杯取45ml白米放入白煲盅 洗淨瀝乾

2.加入5倍水(225ml)

3.取蒜頭一瓣以菜刀壓碎去皮， 去頭尾後切成三段， 丟進5倍粥的煲盅泡30分鐘

4.外鍋放普通量杯一整杯水， 壓下煮飯開關

5.完成後悶10分鐘， 以攪拌棒製成米糊，

   可以此粥為基底 搭配其他蔬菜食用

之前就看過其他媽咪提到，

給寶寶吃蒜頭、洋蔥很好，

可以增強免疫力、避免疾病，

雖然不清楚有沒有這麼神，不過蒜頭是好東西，

加上最近蛇寶在冷氣房待久，好像有多聽到一兩聲噴嚏聲，

既然洋蔥已經吃過很多次，

媽媽我決定給他吃吃看蒜頭增強一點免疫力。

但是網路上的蒜頭副食品有很多做法，

包括蒜頭水、蒜頭粥、蒜頭泥，

評估了一下蛇寶可以接受的口味應該以蒜頭粥最佳。

目前蛇寶是吃五倍粥，

一天45ml米+225ml水，可以做成午餐及晚餐要吃的兩份。

如果跟我家寶寶吃的米量不同，

蒜頭的量大約是以半杯米配一瓣蒜的比例來調配。

製作方式非常簡單，

準備蒜頭一瓣跟45ml～半杯米(視自己寶寶需要吃的量)

如果寶寶吃不多，米量太少就把蒜頭切半。

米洗淨加入五倍水，

蒜頭拍碎去皮跟頭尾，

切成3~4段

進大同電鍋外鍋放一杯水，

跳起後再悶15分鐘

這時做好的粥已經香氣四溢，

喜歡蒜頭的媽媽聞到一定肚子都餓了，

其實這個蒜頭粥已經可以當大人的食物了，

如果要順便煮大人＋寶寶吃的份，

就維持半杯米配一瓣蒜的原則，

但是因為這樣煮出來的粥只有香蒜味，

粥的味道改變不大，

所以如果是我自己要吃，會跟寶寶的分開煮多加些蒜頭。

絞碎成米糊就完成了～

蒜頭粥我把它當成基底，

還是有搭配其他事先作好的紅莧菜磚、蕃茄磚及蛋黃。

味道非常香～而且蒜頭只要煮過基本上都不會辣，

蛇寶這種吃新食物會皺眉的寶寶，

都被矇騙過去、整碗吃光光了，

推薦給想騙寶寶吃蒜頭的爸媽XD