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配方奶蒸蛋

 

 

建議月齡:7m+已試過蛋黃的寶寶

鴨捲食用月齡:9m

準備材料:蛋黃一顆

                配方奶或母奶60ml

                適當容器

 

 

 

做法:

 

1.將蛋清瀝掉只留蛋黃一顆

 

2.加入60ml的配方奶或母乳,攪拌均勻後盛置適當容器

 

3.放置電鍋,外鍋放普通量杯一杯水,壓下煮飯開關

 

4.完成後悶10分鐘,放涼即可食用

 

 

 

 

 

這個副食品是我做過備料最快的一次,

當然放到電鍋蒸到放涼需要一點時間,

但前面的步驟不誇張5分鐘以內可以完成。

 

有一次要餵鴨捲吃副食品,

發現粥好像悶的不夠久,不太熟,

當下只好把預備好的菜泥吃完,但是份量不太夠,

這時想到之前好像有看過配方奶蒸蛋的做法,

就匆匆預備了容器趕緊製作,

這樣副食品很適合必須要趕緊完成給寶寶當點心的緊急時刻~

 

 

首先準備一顆蛋黃

 

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加入60ml的配方奶混合均勻,

我是用一匙奶粉+60ml的水,所以大概會超出60ml一點吧。

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如果要下工夫一點,這時可以用濾網濾過,

再把上面泡沫撈掉,

但是目前是緊急狀況,這個步驟就跳過啦!

直接將蛋液盛到事先準備好的容器中,

這兩個砂鍋都非常小,

剛好適合鴨捲吃個點心,

剩下另一份當晚餐配菜。

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接下來把容器放到電鍋蒸就完成啦~

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嗯....賣相不算太好,

但很快速,而且鴨捲明顯喜歡蒸蛋多過水煮蛋,

滿推薦這道副食品的喔!

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鴨捲媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Zn Shen
  • 請問鴨捲媽,小砂鍋哪裏買的呢?好可愛耶(尖叫中~)
  • 我是買這本書送六個小砂鍋(其實是買砂鍋送書吧XD)
    http://goo.gl/3DiiCr
    不過必須老實說,這砂鍋太小(直徑7cm),不算實用。
    好處是突然需要這樣的容器時很方便,
    另外有一本是送兩個9cm花型砂鍋
    http://goo.gl/BXWuhC
    另外就是這兩本食譜都比較偏招待客人用的擺盤漂亮精緻小料理,
    而非家常菜喔!
    不過如果有去鶯歌的話應該都可以買到更便宜的砂鍋吧~

    鴨捲媽 於 2015/07/17 23:42 回覆

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