青椒  

青椒/紅甜椒泥

 

建議月齡:6m+

蛇寶食用月齡:1y3m

準備材料:青椒、紅甜椒


做法:

1.將青椒及紅甜椒洗淨去籽各切成四瓣

2.水滾後,全部丟入水中煮3分鐘撈起

3.攪拌棒打勻

4.多餘的可用有蓋製冰盒保存

 

 

對於要給鴨捲吃青椒、甜椒這件事,

媽媽我本身的恐懼感可能勝過小孩XD

因為總是會想起當初剛吃副食品的鴨捲不喜歡吃、一直鬧的畫面,

但事實上鴨捲現在已經幾乎什麼都吃,

當然也有喜好之分,

但就算是不喜歡的食物,拿出每餐飯後都會有的蘋果泥,

也可以拐騙他乖乖吃光。

所以我又重新挑戰了6m左右餵食失敗的紅甜椒,再加上兒童最害怕的青椒XD

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製作方法很簡單,難的部分應該是如何讓寶寶吃下~

首先將青椒、紅甜椒洗淨(黃甜椒也是相同作法)

切開後去籽。

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這次用水煮不是電鍋蒸,

所以我切大片一點,避免水煮流失養分。

水滾後將青椒、甜椒塊丟進滾水,中火煮個三分鐘就可起鍋,

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接下來攪拌棒打勻

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再分裝至製冰盒內備用。

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為了避免鴨捲不喜歡青椒、紅甜椒的味道,

餵食時我另外拿一個小碗分裝,

以免寶寶太不能接受導致整碗飯都不吃,

不過還好現在鴨捲已經不太挑食了,

雖然吃的時候明顯有皺眉頭,還是有好好吃完。

如果是還在挑食階段的寶寶,

也可以考慮甜椒混點蘋果泥一起吃,青椒則混入其他青菜泥,

等寶寶習慣這味道,再慢慢改成單獨吃~

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鴨捲媽的育兒生活

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