鴨捲媽的育兒生活

[邀稿體驗]勝立王朝滴雞精

【勝立王朝滴雞精】官網 http://bit.ly/1PsrHaw

【勝立王朝滴雞精】粉絲團 https://www.facebook.com/QingFengchicken

【嬰兒與母親】http://www.mababy.com/
 

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接到嬰兒與母親雜誌社的邀約，

體驗勝立王朝滴雞精20入的禮盒組。

這次這個邀約真的來的很及時，

由於最近的病毒大爆發，

我跟鴨捲都在上週同時得到流感，

這次的傳染威力真的很強，看FB動態，周圍一堆親朋好友都中獎，

為了不要散佈感冒病毒，我跟鴨捲也自主在家休息好幾天，

兩人都快悶壞～

大人得到流感還無所謂，一般情況下多休息就好了，

恐怖的是流感大人還得照顧流感病孩。

雖然在滴雞精的說明當中，是比較建議病後補養的，

但是不能休息的全職媽媽顧不了那麼多，

感冒期間我也每天早上來一碗，

畢竟滴雞精要價不便宜，懷孕之後我已經很久沒有天天喝了，

看看能不能多少補充點精力，好對付可怕的2歲病孩。

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(感冒碎碎念結束，要進入正文了)

勝立王朝滴雞精的禮盒包裝，一共是65ml x20包，

在勝立本身的官網上售價平均一包118元，

可說是CP值高的滴雞精。

送來的時候就是低溫冷凍運送，

一拿到就要放進冷凍庫，

如果在網路上訂購，還需注意一下家中是否有人可以收件。

若是於市面購買。

禮盒裝貼心地附有線繩把手，

不需另外再使用提袋，就可以整盒提著走。

打開禮盒後，盒內四個空格，一格放置5包，

也就是一盒20包的滴雞精。

買來不是送禮而是要自己喝的話，

就可以像我這樣把禮盒處理掉，

直接將20包滴雞精置入冷凍庫，就可以節省冷凍庫內的空間了。

每包王朝滴雞精的袋子都會標示有效年月及成份，

一包要在六個月內喝完。

王朝標榜使用人道飼養的健康雞，

且是通過各項認證的溫體老母雞，

老母雞比稚齡雞優越的地方在於營養，

從檢驗報告中可以發先含有較多的蛋白質、膠質、鈣質等成分。

在滴釀的過程中以獨家工法，蒸氣滴淬雞隻的精華，

再取汁過濾，濾除多餘的油脂，

充填包裝後立刻急速冷凍，並使用冷凍宅配車宅配到府。

再來當然就是期待的試喝味道～～

我所使用的加熱方法是隔水加熱，

因為我個人喝滴雞精，喜歡加熱到燙口程度，

而王朝勝立滴雞精又是以冷凍保存，

在隔水加熱上有兩點建議

1.火爐還在燒的時候不要放入滴雞精鋁箔包

2.等到水燒滾後才放入滴雞精鋁箔包，並放置至少6分鐘以上。

一是為了避免火爐還在燒時，

鍋子太過高溫，會沾黏到外包裝的部分，

但是如果使用大鍋子整個淹滿滴雞精包裝，就沒有關係。

但我覺得那樣要燒太久，

還是使用小鍋水，且水位沒有放太高的方式加熱。

這樣子的加熱方法，水一定要燒滾後，關火才放入冷凍滴雞精鋁箔包，

為了要達到我想要的燙口程度，

放置時間不能太短，至少也要6~8分鐘才夠。

順利加熱完畢後，

就可用廚房剪刀剪開包裝，盛裝進碗裡了。

一包65ml的份量雖不多，

但是冬天的早上，還在空腹狀態就喝一碗熱熱的滴雞精，

馬上就讓胃感覺暖呼呼，稍微緩解一些冷天剛起床的寒意。

滴雞精的味道喝起來很溫潤，回甘順口，

冬天是適合進補的時期，

且有小孩之後，過年前後是生病的高峰期，

希望大家都身體健康，不要像我一樣得到討厭的流感～～