[體驗] 福樂鈣多多
==============================================
(本文由babyhome邀稿)
大約從今年年初，
我就盤算著要在夏天的時候讓鴨捲戒尿布，
為了到時候盡可能避免尿床，
先將每晚睡前的沖泡牛奶取消掉。
完全不喝沖泡奶粉之後，
開始偶爾讓他喝市售牛奶當作飲料，
這有兩個因素，
一是小孩子本來就適合從牛奶中攝取鈣質，
二則因為我本身沒有喝牛奶的習慣，
不喜歡單獨喝它的味道，
這種挑食個性，在推廣喝牛奶的小學生涯吃了不少苦頭，
不知多少次要捏鼻忍耐地喝完，
所以想趁鴨捲現在還喜歡，
讓他從小就養成喝牛奶的習慣。
剛剛雖然提到我不直接喝牛奶，
不過家中冰箱依然常備牛奶，
原因就是我每天都要喝一杯自製研磨熱拿鐵XD
假日做給鴨捲當早餐的鬆餅或蛋糕也都需要牛奶，
用量算不少。
這些都是家中餐桌常出現的牛奶製品～
如果到超市生鮮櫃走一趟，
會看到其實福樂自家生產的牛奶也有分好幾種品牌，
但不要以為這些都是一樣的，
其實在功能上也有些差異。
聽福樂鈣多多這個名字可以略窺一二，
這款高鈣牛乳的主要對象，
就是讓成長發育中的孩童充分補鈣。
為了達到這個目標，
它是以牛奶加上營養元素所製成的機能性牛乳。
最特殊的地方則是強調添加牛奶鈣。
也有印製在牛奶盒右下角喔！
牛奶鈣的特點就是吸收率比一般常見的碳酸鈣為高，
且在被人體吸收時，不會釋放出二氧化碳，
較不易引發脹氣、便祕等腸胃不適的情況。
因此更適合作為促進兒童骨骼發育的鈣質來源。
至於喝起來的口感如何呢？
以泡成拿鐵咖啡來說，會感到乳味較重，
但畢竟跟咖啡一起喝，不會覺得有太大差異。
我想每天在喝牛奶的家庭應該多少會發現，
最近市售鮮乳悄悄漲價了，
在購買的時候也要稍微精打細算一點。
雖然我平常的用量都是購買高盒裝，
這次看到福樂鈣多多1892ml的包裝有多送一瓶小包裝促銷，
就來試試看大包裝的版本囉。
瓶裝除了塑膠蓋之外，
另外也會有封口，確保這是未開封新品。
倒出來給鴨捲試喝看看，
我家中的習慣是盡量不喝冰飲，
如果在室內寧願吹冷氣喝熱飲XD
所以鴨捲也不太喜歡喝冰的，
就用他的牛奶杯稍微加熱喝囉。
鴨捲本來就喜歡喝牛乳，
福樂鈣多多的味道他完全可以接受，
一下子就喝完一整杯。
果然小朋友就是盡量從小習慣喝牛奶，
鴨捲不太挑食這點比媽媽優秀多了，
希望他一直保持下去！
但我還是有自己喝牛奶的方式，
首先把福樂鈣多多加熱打成綿密奶泡，
加進牛奶裡，再篩點可可粉進去，
完成每天必來一杯的拿鐵！
就算像我一樣不太喜歡單獨喝牛奶的媽媽，
也可以用牛奶製作各式各樣的點心，
除了鬆餅之外，
這道檸檬杯子蛋糕也是當早餐點心兩相宜的食品喔！
這次做的有抹茶與檸檬兩種口味，
當然原味也是可以的，
不過我私心大推薦的絕對是檸檬口味！
鬆餅粉檸檬蛋糕
◎材料：
鬆餅粉 150g
砂糖 30g
蛋 2顆
牛奶 60ml
沙拉油 1大匙
檸檬 1顆
◎材料：
鬆餅粉 150g
砂糖 30g
蛋 2顆
牛奶 60ml
沙拉油 1大匙
檸檬 1顆
◎做法：
1. 檸檬切半，榨出檸檬汁，檸檬皮暫勿丟棄
2. 2顆蛋打入打蛋碗，用打蛋器打至顏色變淡
3. 加入砂糖，用打蛋器打至砂糖溶解
4. 加入牛奶、沙拉油、檸檬汁，一樣用打蛋器打勻
5. 鬆餅粉用分3至4次籂入，每次都要先打勻之後再篩下一次，
1. 檸檬切半，榨出檸檬汁，檸檬皮暫勿丟棄
2. 2顆蛋打入打蛋碗，用打蛋器打至顏色變淡
3. 加入砂糖，用打蛋器打至砂糖溶解
4. 加入牛奶、沙拉油、檸檬汁，一樣用打蛋器打勻
5. 鬆餅粉用分3至4次籂入，每次都要先打勻之後再篩下一次，
此時麵糊會越來越濃稠，所以要分次比較不容易結塊。
6. 用刨刀或刮板刨出少許檸檬皮屑，拌入麵糊中
7. 將麵糊倒入烘焙紙杯中，約一半量
8. 烤箱事先預熱180°C，烘烤20分鐘，放涼後即可食用
6. 用刨刀或刮板刨出少許檸檬皮屑，拌入麵糊中
7. 將麵糊倒入烘焙紙杯中，約一半量
8. 烤箱事先預熱180°C，烘烤20分鐘，放涼後即可食用
倒進紙杯就完成原料
烤出來的杯子蛋糕，
口感綿密，有類似磅蛋糕的飽足感，
當早餐也很適合。
『小孩子要多喝牛奶』
似乎是一種從小到大聽習慣的口號，
不過當中最重要的意義，
是能夠攝取到足夠的鈣質，
想要小朋友發育良好、老人家避免骨質疏鬆，
除了吃得營養之外，
適當的運動、曬太陽也是吸收鈣質，
保持身體健康的良方喔！
全站熱搜
留言列表
親子共讀 (0)
