鴨捲媽的育兒生活

[體驗] Arnest創意料理小物-動物模型

【Arnest】官網　：http://www.arnestoverseas.com/

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(本文由Arnest贊助產品開箱)

Arnest這一系列的飯糰模型，

算是相當有名的主打商品，

甚至還有看到有些餐廳內的兒童餐，

使用的就是他們家的模型。

這些可愛動物飯糰放在咖哩中的效果很好，

但鴨捲本來就很愛吃咖哩了，

不必特意裝飾就可以吃光光，

本來覺得好像用不太到這套模型，

但是某次剛好在FB看到一位朋友去店裡吃咖哩，

使用的正好是兔子模型。

這樣精心裝飾的咖哩，一客要價不便宜，

加上最近鴨捲在外看到可愛的兒童餐會被吸引，

但媽媽我現階段還不太想要單點容易吃不完的小孩餐，

又燃起了自行在家製作兒童餐的鬥志！

第一代的咖哩飯糰模有兔子、海豚、花朵，

算是相當經典的款式，

（兔子款應該很多人看過吧？）

印花圖案則有兔子表情、船錨、花朵、魚、胡蘿蔔。

飯糰模型的背面有許多凸起狀，

因為這個設計，很容易將模型與白飯分離。

第二代則是海獺、螃蟹及貝殼，

走海洋路線。

印花圖案是海獺臉、螃蟹眼睛、貝殼、海豚，

另外多附了一個迷你軟砧板，拿來壓海苔比較方便。

一二代大集合，

有這些料理模型可以做出很多有趣的變化，

在網路上看到有人製作很漂亮的果凍，

我很期待用這些模型製作吉利丁類的點心，

但這次先以飯糰為主～

在官網的料理示範中，

印花模型幾乎都是拿來壓起司，

起司放在咖哩做其他料理當中，倒是一個滿新鮮的做法，

鴨捲也非常喜歡吃起司。

不過還是想嘗試看看不同食材的運用方法。

所以拿來壓咖哩最常見的配料--胡蘿蔔與馬鈴薯

其實壓出來效果還不錯，

不過料要切得薄一些，不然模型會壓不下去，

而且說真的壓硬材料太費力，

壓起司似乎是比較輕鬆的選擇，

鴨捲非常喜歡這些形狀配菜～

特製壓花形狀的配料，跟咖哩要用的配料另外分開煮，

擺盤時比較方便取用。

壓形狀剩下的胡蘿蔔、馬鈴薯邊，

也別浪費、切塊一起丟去煮咖哩。

咖哩要用的直接煮一鍋，

剛剛辛苦製作的造型則是水煮備用，

多的可以放冰箱保存，

第二天要吃咖哩，依舊可以拿出來擺盤。

咖哩煮好就可以進行飯模製作

做過2、3次之後，

建議飯模的白飯，

寧可超出模型範圍，也不要放得太少，

因為超出的部分咖哩蓋上去就看不到，

但白飯放得太少，形狀會不漂亮。

倒咖哩的時候記得模型先別拿起來，

否則咖哩很容易就噴到飯上。

咖哩盛裝好即可脫模，

如果是湯汁多一點的咖哩，擺盤起來會更好看些，

不過濃稠的咖哩加上配料，

也讓人食慾大開～

如果功夫一點可以再加上海苔形狀的表情，

兔子咖哩兒童餐就完工～

海獺版本咖哩飯，

船錨胡蘿蔔的效果挺不錯。

貝殼版也許較不起眼，

但這是唯一可以裝到兒童圓碗的大小。

螃蟹咖哩飯。

這些飯量小朋友吃剛剛好，

大人大概需要2倍的白飯。

最後這一份海豚咖喱飯，雖然有點醜醜，

但全部都是鴨捲自己擺盤，

這類創意料理小物，

一開始的目的或許是希望小朋友能夠食慾大開，

但隨著鴨捲越來越大，

讓他產生自己動手製作料理的興趣，

重要度反而高過做出漂亮的料理，

雖然在跟小孩一起製作的過程中，

很容易因為他們的幫(搗)忙(亂)，

導致本來很漂亮的食物看起來變糟，

不過製作料理就是想要讓家人開心，

讓小朋友自己動手做也是相當重要的一環喔！