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[體驗] Arnest創意料理小物-動物模型

【Arnest】官網 :http://www.arnestoverseas.com/

 

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(本文由Arnest贊助產品開箱)

Arnest這一系列的飯糰模型,

算是相當有名的主打商品,

甚至還有看到有些餐廳內的兒童餐

使用的就是他們家的模型。

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這些可愛動物飯糰放在咖哩中的效果很好

但鴨捲本來就很愛吃咖哩了,

不必特意裝飾就可以吃光光,

本來覺得好像用不太到這套模型,

但是某次剛好在FB看到一位朋友去店裡吃咖哩,

使用的正好是兔子模型。

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這樣精心裝飾的咖哩,一客要價不便宜,

加上最近鴨捲在外看到可愛的兒童餐會被吸引

但媽媽我現階段還不太想要單點容易吃不完的小孩餐,

又燃起了自行在家製作兒童餐的鬥志!

第一代的咖哩飯糰模有兔子、海豚、花朵

算是相當經典的款式,

(兔子款應該很多人看過吧?)

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印花圖案則有兔子表情、船錨、花朵、魚、胡蘿蔔

飯糰模型的背面有許多凸起狀,

因為這個設計,很容易將模型與白飯分離

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第二代則是海獺、螃蟹及貝殼,

走海洋路線。

印花圖案是海獺臉、螃蟹眼睛、貝殼、海豚,

另外多附了一個迷你軟,拿來壓海苔比較方便。

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一二代大集合,

有這些料理模型可以做出很多有趣的變化,

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在網路上看到有人製作很漂亮的果凍

我很期待用這些模型製作吉利丁類的點心

但這次先以飯糰為主~

 

在官網的料理示範中,

印花模型幾乎都是拿來壓起司

起司放在咖哩做其他料理當中,倒是一個滿新鮮的做法,

鴨捲也非常喜歡吃起司。

不過還是想嘗試看看不同食材的運用方法。

所以拿來壓咖哩最常見的配料--胡蘿蔔與馬鈴薯

其實壓出來效果還不錯,

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不過料要切得薄一些,不然模型會壓不下去,

而且說真的壓硬材料太費力,

壓起司似乎是比較輕鬆的選擇,

鴨捲非常喜歡這些形狀配菜~

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特製壓花形狀的配料,跟咖哩要用的配料另外分開煮

擺盤時比較方便取用。

壓形狀剩下的胡蘿蔔、馬鈴薯邊,

也別浪費、切塊一起丟去煮咖哩。

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咖哩要用的直接煮一鍋,

剛剛辛苦製作的造型則是水煮備用

多的可以放冰箱保存,

第二天要吃咖哩,依舊可以拿出來擺盤。

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咖哩煮好就可以進行飯模製作

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做過2、3次之後,

建議飯模的白飯,

寧可超出模型範圍,也不要放得太少

因為超出的部分咖哩蓋上去就看不到,

但白飯放得太少,形狀會不漂亮。

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倒咖哩的時候記得模型先別拿起來

否則咖哩很容易就噴到飯上。

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咖哩盛裝好即可脫模

如果是湯汁多一點的咖哩,擺盤起來會更好看些,

不過濃稠的咖哩加上配料,

也讓人食慾大開~

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如果功夫一點可以再加上海苔形狀的表情,

兔子咖哩兒童餐就完工~

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海獺版本咖哩飯,

船錨胡蘿蔔的效果挺不錯。

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貝殼版也許較不起眼,

但這是唯一可以裝到兒童圓碗的大小。

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螃蟹咖哩飯。

這些飯量小朋友吃剛剛好

大人大概需要2倍的白飯

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最後這一份海豚咖喱飯,雖然有點醜醜,

但全部都是鴨捲自己擺盤

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這類創意料理小物,

一開始的目的或許是希望小朋友能夠食慾大開,

但隨著鴨捲越來越大,

讓他產生自己動手製作料理的興趣

重要度反而高過做出漂亮的料理,

雖然在跟小孩一起製作的過程中,

很容易因為他們的幫(搗)忙(亂),

導致本來很漂亮的食物看起來變糟,

不過製作料理就是想要讓家人開心,

讓小朋友自己動手做也是相當重要的一環喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

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鴨捲媽的育兒生活

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