小白菜泥  

小白菜泥

建議月齡:6m+

蛇寶食用月齡:6m15d

 

 

準備材料:小白菜

做法:

1.小白菜洗淨, 切除梗的部位, 若寶寶已經吃習慣副食品, 可保留一部份梗。

2.水滾後川燙一分鐘

3.撈起後將菜葉及少部分梗一起打成泥

4.多餘的可用有蓋製冰盒保存

 

 

 

由於蛇寶對菜葉類不算很賞臉,

所以還是希望蛇寶嘗試的食物以綠色蔬菜與其他種類蔬果交替,

看能不能漸漸習慣。

菜葉泥的做法都大同小異,

之所以還寫出來一部分原因是給自己看的紀錄XD

建議如果已經吃到六個月,

而且也想多嘗試幾種綠色蔬菜,

那選用的蔬菜就以當天可以買到看起來最新鮮的當令蔬菜就可以了。

 

今天就是因為有看起來還不錯的小白菜,

不過小白菜還是偏涼性,

建議六個月的寶寶食用。

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因為蛇寶也吃了一個多月,

目前沒有太多狀況,吃的也大都反應在排便上,

所以這次我決定加一些梗進去打。

切成三段,最上面的菜葉類及一半中段是要給蛇寶吃的,

最下面的梗則是媽媽我吃~

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跟之前所有的菜葉類差不多,

水燒滾後川燙約一分鐘撈起

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可以看到這次有加梗進去打,

如果寶寶才剛開始吃副食品,或不想加梗進去打的話,

就只取菜葉部分,加點粥或水一起打,

不過一般不建議用剛剛燙過青菜的水,

因為可能有農藥殘留在裡面。

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新發現就是~加梗打幾乎不用再另外加水或粥了,

之前只有菜葉時不加點粥是很難打的,

梗內可能水分較多,

不過還是要費心多打幾次,確認完全打碎,

盡量不要漏掉一長條的纖維沒打到。

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這次可能因為沒有加粥,

菜味比平常還重,

給寶寶吃的時候還是要跟粥多混合一下他才吃得下去。

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