鴨捲媽的育兒生活

蛋黃泥

建議月齡：7m+

蛇寶食用月齡：7m10d

準備材料：蛋一顆

做法：

1.蛋外殼洗淨，以料理紙墊於下方， 放置不鏽鋼碗內

2.放電鍋蒸外鍋一杯水， 跳起後再悶15分鐘

3.剝殼、切成兩半後 以湯匙刮出蛋黃部分， 不要刮到蛋白，

   初次食用可食1/4顆， 之後慢慢增加置半顆、一顆

4.建議與粥一同食用， 並當次食完不要冰凍保存

關於蛋要幾個月開始吃這件事，

我被搞得好亂啊～

因為蛋是高過敏食材，

大部份的資訊都是說七個月後再吃，

且先吃蛋黃，一歲後再吃蛋白。

但最近又看到應該要在六個月左右吃蛋黃，八個月前吃蛋白，

否則更容易引起過敏。

最後我決定七個月先吃蛋黃，

如果吃得不錯，蛋白八個月左右看情況吃。

目前蛇寶吃副食品的情況已經不錯，

可以一天吃兩餐，一餐約80~120ml。

建議可以吃到兩餐的寶寶要注意補充水份，

吃到兩餐之後大便會越來越成型。

目前一天至少給蛇寶喝3~4次水，一次30~50ml，

這樣才不會有大便太硬的問題。

煮蛋好像沒有什麼好講的，

因為蛋不像其他食物泥可做成磚，

我的做法是先把外殼洗淨，

放入不鏽鋼碗中跟每天現煮的七倍粥一起進大同電鍋煮，

不鏽鋼碗放一張料理紙墊著，

避免讓蛋直接跟碗接觸造成受熱不均勻。

如果大家習慣開水煮蛋就用自己喜歡的方式煮即可，

但記得要煮到全熟

煮至全熟、剝殻後用湯匙將蛋黃的部分刮出來，

初次食用建議先吃4/1顆蛋黃，

沒問題的話隔天可以加到半顆，

有時我剖開一看蛋黃很小，

就幾乎整個刮出來給蛇寶吃了，剩下的就是媽媽嗑掉～

蛋黃建議跟粥一起吃，

給蛇寶第一次吃，感覺他吃得非常噁心，

一副要嘔出來

(不過他每次第一次吃的東西都差不多這樣)，

所以第一次吃可以攪散一點，小小的混在粥裡，

吃到第四天蛇寶就愛吃囉～這時蛋塊大一點也沒關係了^_^

最近越來越不遵守新東西吃三天的規則，

幾乎都是這樣三菜一粥了XD