紅甜椒泥
建議月齡:6m+
蛇寶食用月齡:7m
做法:
1.紅甜椒洗淨,切成絲狀
2.放電鍋蒸外鍋一杯水, 跳起後再悶15分鐘
3.攪拌棒打勻, 可視情況混入蘋果減少嗆味
4.多餘的可用有蓋製冰盒保存
看到網路上有些媽媽的做法比較細心,
連皮都削掉,
但是我這次製作比較懶,沒有作削皮的動作,
而是直接洗好切絲。
因為蛇寶現在已經7個月,
我覺得他的消化應該足以應付打碎的甜椒皮,
不過後來做出來的泥有點偏苦,
不知道如果削了皮會不會變比較好就是了。
首先挑一顆紅甜椒洗淨去掉中間的芯,
黃甜椒、青椒應該都是一樣的做法。
我是選擇切絲,
但是看後來打的情況其實切塊即可。
一樣放電鍋外鍋一杯水,
跳起後悶15分鐘,
蒸好後也變得很軟~
接下來就是打泥,
不用加水輕易地就可以打成泥狀。
紅甜椒做起來沒有難度,
問題在於餵食。
這次我的餵食有點失敗,
因為做好後我自己其實覺得很難吃,
所以給寶寶吃的時候他出現很排斥的反應就有點半放棄餵食了,
而且剩下的兩塊磚我還扔了...
現在想想實在沒必要,
蛇寶是個對於第一次吃的東西都很不能接受的孩子,
但吃到第三天通常逐漸能接受,
所以我實在沒必要自己為他設線。
像甜椒泥這類跟平常吃的東西比較不一樣的味道,
可以混入一些寶寶喜歡或吃習慣的水果,
如香蕉、蘋果等等來讓他習慣味道。
現在比較了解如何讓他吃完整碗粥+菜之後,
下次要再挑戰一次甜椒^_^