鴨捲媽的育兒生活

 

 

高麗菜泥

 

 

建議月齡：4m+

準備材料：高麗菜

 

做法：

1.高麗菜拆成片狀洗淨

2.熱水煮滾後川燙3分鐘

3.攪拌棒打勻

4.多餘的可用有蓋製冰盒保存

 

這次選用的是普通高麗菜，

也可以煮高麗菜嬰。

 

高麗菜在清洗上稍微麻煩一點，

我的做法是拆成片狀一片片洗，

 

最好可以泡水15分鐘，

再用流動的水沖洗。

或是用菜刀切了之後再洗。

 

清洗完之後剩下的步驟就簡單了，

川燙後用攪拌棒打，

因為水分很多，相當好打，

不用加倍粥就可以輕鬆打成泥的一道菜。

 

 

之前的紅蘿蔔冰磚還有剩，

就一起拿來當配菜了，

 

不過試新菜色時最好還是先試單一菜色，

如果寶寶有過敏反應較容易察覺是哪一樣菜導致過敏。