[體驗] Arnest創意料理小物-可愛小狗飯糰造型壓模\半熟蛋調理器
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(本文由Arnest贊助產品開箱)
這次要開箱的商品是可愛小狗飯糰造型壓模，
以及個人私心推薦的半熟蛋調理器。
為了鴨捲之後方便戒尿布，
已經幾乎不泡奶粉給他喝，
這樣一來，就必須每天製作早餐。
最常出現的早餐菜色就是麵包＋煎蛋，
懶得拿平底鍋煎蛋的日子，也會做水煮蛋。
雖然小孩子吃蛋適合全熟，不過媽媽我其實很討厭吃全熟水煮蛋
最喜歡的就是半熟的溏心蛋(黃金蛋)了。
常常一次做很多，再用醬油醃漬，
吃飯時拿出來加菜。
後來一方面覺得剝蛋殼太麻煩(蛋殼常常黏在蛋上)，
溏心蛋的失敗率又高，
有時候一次煮十幾顆，一切開裡面都是接近全熟，
就比較少製作。
先來看看半熟蛋調理器的外觀，
其實沒有什麼精密的結構，
內附一根刺針，那個『針注意』的貼紙可以撕掉，
以及一次方便把五顆蛋同時打撈起來的底座。
刺針周圍有保護措施，即使手放上去也不容易被刺到。
在蛋的氣室戳一個洞，方便蛋殼與蛋的分離，
製作方式跟一般水煮蛋沒什麼兩樣，
先準備一鍋水，
把調理器與蛋一起放進去，確認水位高過蛋的頂端，
接著把調理器＋蛋拿出來後再開始燒水。
我有一次忘記確認水位，
水燒開後蛋放進去才發現水位不夠高，
那一次煮出來的熟度就比較不精準。
等待水燒開的時間將所有的蛋一一下壓用針刺破，
記得要刺的是蛋的鈍端(氣室那一側)。
刺出來的洞很小，當然裡面的蛋液也不會流出來。
待水燒開後，轉成中火將蛋淹入水中，
想要的熟度請看這張對照表，
我個人最喜歡煮7~8分之間的熟度。
鴨捲要吃的我會煮到10分鐘。
第一次實驗我煮了兩顆，
一顆是我的，煮7分鐘，
一顆是鴨捲的，煮10分鐘。
調理器很方便拿起，
一次做兩顆不同熟度的蛋也不是問題，
只要設定好定時器，時間可以控制得非常精準。
(定時器要自己準備，調理器上沒有)
拿起來記得還是要戴手套。
煮好後，除了有刺一個洞，
外觀跟一般水煮蛋沒有太大的差異。
拿出來的蛋先浸泡冷水一會兒，
就可以開始剝殼。
戳過氣室後，蛋殼不易黏在蛋上，
雖然不像我想像中的，一次可以剝一大片下來，
還是要慢慢剝除。
剝好的蛋非常完整漂亮，不會坑坑疤疤的。
立刻切開來看看，
右邊是煮7分鐘的熟度，
左邊則是煮10分鐘，
跟包裝上的圖示幾乎一樣。
終於有簡單、失敗率低的溏心蛋製作方式啦！
右邊的溏心蛋不易切，半熟的蛋容易黏在刀子上，
賣相稍差。
聽說如果用線切可以切得很完美，
因為是自己要吃，也就不那麼講究了。
我看到切開的成果後，馬上做了一件事，
就是趁水還是熱的再煮五顆XD
半熟蛋調理器有號稱蛋黃都會在中間，
我自己到現在已經使用過無數次，
最差蛋黃有到很接近底部，
不過沒有完全掉到邊緣過。
喜歡滷過的溏心蛋的話，
可以用薄鹽醬油加水、味醂去醃漬，
我家因為有小朋友，口味不喜歡太鹹，
所以只用保鮮袋加一些醬油，包起來放冰箱就算滷過了。
就算不醃漬，
放在冰箱裡，隨時拿出來加菜也相當方便，
是我最近的愛用好物～
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Arnest產品品項最豐富的，大概就是飯糰模了。
最近的新產品就是這隻狗狗造型飯糰模
(應該是柴犬～)
內附的海苔模除了表情外，也可以做出黑柴犬跟肉球造型飯糰。
如果對之前的Arnest開箱文有印象，
我已經做過貓熊、貓咪的飯糰。
不管是造型、小孩手拿、製作方便來說，
目前還是給予貓熊模最高評價。
但是貓熊模太小，
如果製作便當或包內餡，
柴犬模的大小還是比較理想。
準備好飯與海苔就可以開始製作。
這次要開始做飯糰，才想起家裡只剩元本山海苔，
但那種海苔不容易黏在飯上，
如果做飯糰建議還是使用大張的岩燒海苔比較好。
先把模具裝好。
將飯盛入，用底蓋擠壓，翻過來倒扣進盤子就完成囉！
基本上這些飯糰模，製作過程手很少碰到飯。
這次的狗狗飯糰，
個人建議飯多放一點，最好超過模具很多，
這樣飯糰才會飽滿。
很快就可以做出好幾個，
花時間的部分還是海苔表情。
這次狗狗飯糰模的配備，
有多出一個墊在海苔下的矽膠小砧板，
讓海苔塑形更容易些。
做好表情的狗狗飯糰，
加上水煮蛋(切得不好看，但真的很好吃XD)
就完成鴨捲的兒童餐啦！
如果前夜晚餐多煮點飯放在冰箱，
半熟蛋先做好冷藏，
加熱後，可以用很快的速度做出來，
如果再加一碗味噌湯，
也不失為一道簡單美味的日式早餐～
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